Slow Food Grand-Duché Luxembourg et Slow Food Luxembourg ont le plaisir de vous inviter à une immersion au cœur du goût, en compagnie de la productrice Sandrine Pingeon, au domaine Les Paniers de Sandrine.
📅 Samedi 20 juin 2026
🕛 12h00 – 16h00
📍 Les Paniers de Sandrine
266, rue Principale L-5366 Munsbach
🌿 Au programme
Visite exclusive des serres et nurseries : découvrez les coulisses de la production (semis et jeunes pousses) avec Sandrine.
Promenade dans les jardins : une plongée dans les cultures en pleine terre pour comprendre une approche locale et saisonnière d’exception.
Buffet dégustation : un moment convivial pour savourer la fraîcheur des produits, directement du jardin à l’assiette.
👥 Informations pratiques
Places limitées à 15 personnes (les inscriptions seront enregistrées dans l’ordre d’arrivée).
💶 Frais de participation
Membres Slow Food L et GD : 30 €
Non-membres Slow Food : 35 €
👉 Inscription : info@slowfoodgrand-duche.com – L’inscription sera confirmée dès réception du paiement. Paiement à Slow Food Grand-Duché : IBAN : LU02 0025 3100 4985 9600 BIC : BILLLULL avec la mention « Sandrine 20 juin 2026 + Nom”
🛒 Le magasin des Paniers de Sandrine sera exceptionnellement ouvert jusqu’à 13h00. Les participant·e·s pourront profiter de ce créneau pour effectuer leurs achats et repartir avec des produits ultra-frais selon vos coups de cœur.
Pourquoi participer ? Sandrine fournit les plus grandes tables étoilées du Luxembourg. Cette rencontre est une opportunité rare de découvrir le savoir-faire et l’exigence qui se cachent derrière chaque légume.
✨ Nous nous réjouissons de partager ce moment de terroir avec vous !
Bien cordialement,
Les Comités de Slow Food Grand-Duché et de Slow Food Luxembourg
Produits artisanaux de qualité supérieure, à base d’ingrédients issus du commerce équitable, fabriqués avec cœur et dans le respect des travailleurs d’ici et d’ailleurs
Mit seiner Mikrobäckerei A Schéiwesch probt Quereinsteiger François Kieffer den Gegenentwurf zur industrialisierten Welt des Brotes:
Lokale, traditionelle Produktion alter Getreidesorten statt moderner Sorten. Keine auf Hochleistung gezüchtete Getreidesorten mit sehr viel Gluten, geschaffen für die maschinelle Verarbeitung, ohne an das Verdauungsystem des Menschen zu denken.
Anbau von Weichweizen, Dinkel, Einkorn und Wildemmer mit ansässigen Bauern, ohne Pestizideinsatz, ohne chemische Dünger, somit schonend für den Boden und das Grundwasser. Die jüngste Sorte ist von 1930, andere sind unbekannt; Einkorn ist 8.000 Jahre und Wildemmer 17.000 Jahre alt.
Eigene Mehlproduktion durch schonende Mahlung in einer langsam laufenden Steinmühle. Das Mehl wird nicht erhitzt, was die Enzyme und Vitamine welche darin enthalten sind möglichst erhält.
Eigene Backstube mit klassischem Holzbackofen, wobei nur Mehl, Natursauerteig, Brunnenwasser und Meersalz verwendet werden.
Slow Food Luxembourg lädt Sie ein, an der « Portes ouvertes » bei A Schéiwesch teilzunehmen.
Termin: Samstag, 01.07.2023
Treffpunkt: A Schéiwesch, 30, rue d’Oetrange L-5333 Moutfort
Beginn: 17.00 Uhr
Die Teilnahme ist kostenlos.
Nach der Besichtigung der Bäckerei und Anbaufelder besteht die Möglichkeit, zusammen ein Aperitiv mit anschließendem Abendessen im Restaurant « Delicious » in Oetrange zu geniessen (à la carte).
Wir bitten deshalb um vorherige Anmeldung bis spätestens Montag, 26. Juni 2023 per E-Mail anslowfood@pt.lu.
