Slow Food Grand-Duché Luxembourg et Slow Food Luxembourg ont le plaisir de vous inviter à une immersion au cœur du goût, en compagnie de la productrice Sandrine Pingeon, au domaine Les Paniers de Sandrine.
📅 Samedi 20 juin 2026
🕛 12h00 – 16h00
📍 Les Paniers de Sandrine
266, rue Principale L-5366 Munsbach
🌿 Au programme
Visite exclusive des serres et nurseries : découvrez les coulisses de la production (semis et jeunes pousses) avec Sandrine.
Promenade dans les jardins : une plongée dans les cultures en pleine terre pour comprendre une approche locale et saisonnière d’exception.
Buffet dégustation : un moment convivial pour savourer la fraîcheur des produits, directement du jardin à l’assiette.
👥 Informations pratiques
Places limitées à 15 personnes (les inscriptions seront enregistrées dans l’ordre d’arrivée).
💶 Frais de participation
Membres Slow Food L et GD : 30 €
Non-membres Slow Food : 35 €
👉 Inscription : info@slowfoodgrand-duche.com – L’inscription sera confirmée dès réception du paiement. Paiement à Slow Food Grand-Duché : IBAN : LU02 0025 3100 4985 9600 BIC : BILLLULL avec la mention « Sandrine 20 juin 2026 + Nom”
🛒 Le magasin des Paniers de Sandrine sera exceptionnellement ouvert jusqu’à 13h00. Les participant·e·s pourront profiter de ce créneau pour effectuer leurs achats et repartir avec des produits ultra-frais selon vos coups de cœur.
Pourquoi participer ? Sandrine fournit les plus grandes tables étoilées du Luxembourg. Cette rencontre est une opportunité rare de découvrir le savoir-faire et l’exigence qui se cachent derrière chaque légume.
✨ Nous nous réjouissons de partager ce moment de terroir avec vous !
Bien cordialement,
Les Comités de Slow Food Grand-Duché et de Slow Food Luxembourg
Immersion Gastronomique « Entre Terres Africaines & Savoir-Faire Européen »
Chers membres de SlowFood Luxembourg et SlowFood Grand-Duché,
Depuis 2022, le mouvement international Slow Food est fier d’être porté par une présidence d’origine africaine, marquant une étape clé dans notre engagement pour la diversité culturelle et la valorisation des patrimoines culinaires mondiaux. C’est dans cet esprit de partage que nous vous convions à une soirée exceptionnelle au restaurant Chez Doudou, qui propose une cuisine camerounaise revisitée avec élégance.
Le Parcours d’une Passionnée
Venez découvrir l’univers de la Cheffe, Marie Doumba Doumbé, une femme de caractère et de cœur. Bien que son rêve initial l’orientât vers un bar à tapas sous le soleil espagnol, c’est au Luxembourg qu’elle a choisi de faire grandir sa passion. Pour elle, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est son langage et son deuxième enfant. À travers ses plats, elle cherche à faire évoluer sa cuisine pour qu’elle soit reconnue et valorisée à sa juste valeur. Le guide Gault-Millau a vite remarqué ce restaurant crée en 2023 et lui a attribué une toque.
L’inscription pour la participation au dîner se fait par virement bancaire au compte de Slow Food Luxembourg (BCEELULL – IBAN LU90 0019 6955 6182 5000). La date limite d’inscription est fixée au 4 juin 2026. Le prix du menu est de 60€ / 50€ (option végane) pour les membres Slow Food et 65€ / 55€ (option végane) pour les non-membres. Les prix s’entendent hors boissons. La présentation du menu et le choix des différents plats se fait dans le formulaire d’inscription ci-dessous.
Date:
mercredi, le 10 juin 2026
Début:
19h00
Adresse:
Restaurant Chez Doudou, 11 place François-Joseph Dargent, 1413 Eich-Luxembourg
Le conseil d’administration a le plaisir de vous inviter à l’Assemblée Générale de l’ASBL Slow Food Luxembourg (Convivium Slow Food au Luxembourg) qui se déroule le mercredi 18 mars à 19.00 au Bistro Oekosoph 6, rue Vauban L-2663 Luxembourg (https://oekosoph.lu/).
L’ordre du jour de l’AG est le suivant :
Rapport d’activités 2025
Comptes annuels 2025
Décharge du Conseil d’Administration
Election du Conseil d’Administration
Activités futures
Divers
Merci de nous signaler en avance par email (info@slowfood.lu) votre candidature éventuelle au Conseil d’Administration.
Le comité a réservé pour les participants à l’AG une table au Bistro à partir de 19.30 en vue de la participation à un dîner convivial au restaurant.
Merci de nous signaler la participation au dîner au bistrot pour vendredi 13 mars 2026 au plus tard à l’adresse e-mail info@slowfood.lu.
Les deux convivia Slow Food Luxembourg et Slow Food Grand-Duché vous invitent le vendredi 6 mars à 17h00 à une visite de la
Boulangerie Pains & Tradition à Hautcharage
LE GOÛT…C’EST TOUT ! C’est le slogan de la boulangerie Pains & Tradition à Hautcharage, créée en 1999. Pour respecter ce slogan, la boulangerie applique les principes du slowbaking et se base sur une éthique et une philosophie de qualité selon les règles anciennes de la panification. Ceci a permis à la boulangerie d’être consacrée en 2006 « Slow Baker de l’année » en Allemagne.
Lors de la visite des lieux de production, on nous expliquera comment la boulangerie applique les principes du slowbaking et sa philosophie de qualité pour fabriquer du pain digeste et savoureux. (Source: https://www.pains-tradition.com/)
Après la visite de la boulangerie, nous clôturons la soirée avec un dîner convivial à partir de 19h30 au Restaurant WAX à Pétange, (72, rue de l’Eglise).
Menus 1 et 2 : 65 € membre Slow Food, 70 € non-membre
Menu 3 (végétarien) : 55 € membre Slow Food, 60 € non-membre
Si vous voulez participer seulement à la visite de la boulangerie Pains & Tradition, merci de vous inscrire par courriel (info@slowfood.lu) au plus tard pour le 1er mars 2026.
L’inscription pour la visite et la participation au dîner se fait par virement bancaire au compte de Slow Food Luxembourg (BCEELULL – IBAN LU90 0019 6955 6182 5000) avec l’indication de l’option pour le menu choisi (voir ci-dessous). L’inscription est clôturée également au 1er mars.
Visite de la boulangerie Pains & Tradition
Date:
vendredi, le 6 mars 2026
Début de la visite:
17h00
Fin de la visite:
vers 19h00
Adresse:
ZAE Robert Steichen / 5, rue Bommel / L-4940 Hautcharage
C’est avec grand plaisir que le convivium Slow Food Luxembourg vous invite à une soirée conviviale et gourmande le vendredi 30 janvier 2026 au Bistro Oekosoph à Luxembourg-Pfaffenthal.
Dans leurs locaux modernisés et remis au goût du jour, les nouveaux gérants Elisabete et Grégory proposent une cuisine créative avec des produits issus de l’agriculture biologique.
Après l’apéritif offert par le convivium – au choix, un verre de crémant ou un Spumante en version « Dry January » – nous allons déguster un savoureux menu célébrant la régionalité et la saisonnalité.
Commençons la nouvelle année avec de bels instants de partage et de gourmandise !
Date : Vendredi, 30 janvier 2026 à 19:00 heures
Lieu et adresse : Bistro Oekosoph 6, rue Vauban L-2663 Luxembourg
Menu :
Apéritif : Assortiment de planches (charcuterie/fromage) et dips
Entrée : Crème de topinambour/graines torréfiées/crème légère
Plat viande : Suprême de poulet/crème moutarde-lardon/poêlée de légumes du moment/pommes sautées ou végétarien : Seitan snacké/crème moutarde-paprika fumé/poêlée de légumes du moment/pommes sautées
Dessert : Parfait glacé/mirabelle ou Nougat glacé/coulis fruits rouges
Tous les plats sont faits maison, cuisinés avec des produits issus de l’agriculture biologique.
Frais de participation : Menu (hors boissons) 50 € pour membre et 55 € pour non-membre Apéritif offert !
L’inscription pour cette soirée se fait par virement des frais de participation sur le compte IBAN LU90 0019 6955 6182 5000 de l’a.s.b.l. Slow Food Luxembourg en précisant le choix du plat (viande ou végétarien) et du dessert (parfait ou nougat) pour mardi 27 janvier 2026 au plus tard.
