20. Oct 2012 | Visite producteur
INVITATION /Préinscription
« Truffes de Lorraine- Visite de la Truffière de St.Rémy »
Samedi, 20 octobre 2012
Suite au grand succès de nos excursions en 2007 et 2009, nous avons le grand plaisir de pouvoir de nouveau visiter la truffière de Michel Garzandat à Saint-Remy-La-Calonne cette année.
Avec M. Garzandat et son chien nous allons à la recherche de truffes, notamment du « tuber uncinatum » (« Truffe de Bourgogne ») et du « tuber mesentericum » (« tuffe de Meuse »).
A midi M. Garzandat nous fera goûter plusieures spécialités faites maison de truffes dans le châlet de la truffière
- Frais de participation :
- Prix approximatif :
- EUR 100,- (pour membres) EUR 115,- (non membres)
- Le prix définitif sera communiqué fin septembre étant donné qu’il dépendra de la récolte prévisible de truffes.
- Inclus dans le prix :
- Voyage en bus, visite de la truffière, déjeuner avec diverses spécialités de truffes (boissons(vins,eaux,café)incluses)
- Départ :
- 9.00 heures Parking Glacis à Luxembourg-Ville
- Retour :
- vers 19.30 heures
Les intéressés sont priés de s’inscrire en virant un acompte de EUR 50,- sur le le compte CCP no. IBAN LU03 1111 1719 6884 0000 de l’a.s.b.l. Slow Food Luxembourg avec la mention «Truffes », avant le 15 août 2012
Le nombre de participants étant limité nous vous prions de vous inscrire dans les meilleurs délais. Les personnes inscrites seront contactées fin septembre.
Slow Food Luxembourg a.s.b.l.
Thierry Origer, Président
Tel. 621-186762
21. Jan 2010 | Slow Food News
tout d’abord encore nos meilleurs voeux pour la nouvelle année !
- depuis notre fondation nous avons toujours voulu répertorier les bons producteurs, restaurants,bouchers, épiceries, etc. dans un petit guide. suite à la création d’un groupe de travail, nous prenons un nouveau élan et nous lancons un appel à vous tous de nous fournir les adresses qui vous semblent intéressantes et recommandables: que ce soient des producteurs, restaurants, bouchers, boulangers, vignerons , etc. merci d’envoyer ces recommandations par mail à slowfood@pt.lu . IL EST IMPORTANT QUE VOUS NOUS FAITES PART DE VOS RECOMAMNDATIONS !
- pour les amateurs de truffes une invitation de notre ami hans du manoir kasselslay pour un menu autour de la truffe d´hiver. suite à notre visite de la truffière de st. rémy, ce sera une belle occasion de comparer la tuber melanosporum à la tuber uncinatum de st.rémy. la réservation se fait directement au restaurant.
- les news antérieurs sont publiés sur notre site internet http://www.slowfood.lu/slow-food-news/
- n’oubliez pas de nous communiquer toute modification de votre adresse e-mail.
14. Nov 2009 | Visite producteur
INVITATION /Préinscription
« Truffes de Lorraine- Visite de la Truffière de St.Rémy »
Samedi, 14 novembre 2009
Suite au grand succès de notre excursion en 2007, nous avons le grand plaisir de pouvoir de nouveau visiter la truffière de Michel Garzandat à Saint-Remy-La-Calonne.
Avec M. Garzandat et son chien nous allons à la recherche de truffes, notamment du « tuber uncinatum » (« Truffe de Bourgogne ») et du « tuber mesentericum » (« tuffe de Meuse »).
A midi M. Garzandat nous fera goûter plusieures spécialités faites maison de truffes dans le châlet de la truffière
- Frais de participation :
- Prix approximatif EUR 100,- (pour membres). Le prix définitif sera communiqué fin septembre étant donné qu’il dépendra de la récolte prévisible de truffes.
- inclus dans le prix :
- Voyage en bus, visite de la truffière, déjeuner avec diverses
- spécialités de truffes (boissons(vins,eaux,café) incluses
- Départ :
- 9.00 heures Parking Glacis à Luxembourg-Ville
- Retour :
- vers 19.30 heures
Les intéressés sont priés de s’inscrire en virant un acompte de EUR 50,- sur le le compte CCP no. IBAN LU03 1111 1719 6884 0000 de l’a.s.b.l. Slow Food Luxembourg avec la mention «Truffes », avant le 14 août 2009
Le nombre de participants étant limité nous vous prions de vous inscrire dans les meilleurs délais. Les personnes inscrites seront contactés fin septembre.
Slow Food Luxembourg a.s.b.l.
Thierry Origer, Präsident
Photo : « [La truffe dans tous ses états] La truffe noire d’hiver » by FredArt is licensed under CC BY-NC-SA 2.0
1. Déc 2007 | Activité de présentation, Atelier du goût, Visite producteur
INVITATION
» Truffes de Lorraine – Visite de la Truffière de St.Rémy «
Samedi, 1er décembre 2007
(suite…)
