Truffes de Lorraine

14. Nov 2009 | Visite producteur

INVITATION /Préinscription

« Truffes de Lorraine- Visite de la Truffière de St.Rémy »

Samedi, 14 novembre 2009

Suite au grand succès de notre excursion en 2007, nous avons le grand plaisir de pouvoir de nouveau visiter la truffière de Michel Garzandat à Saint-Remy-La-Calonne.

Avec M. Garzandat et son chien nous allons à la recherche de truffes, notamment du « tuber uncinatum » (« Truffe de Bourgogne ») et du « tuber mesentericum » (« tuffe de Meuse »).

A midi M. Garzandat nous fera goûter plusieures spécialités faites maison de truffes dans le châlet de la truffière

Frais de participation :
Prix approximatif EUR 100,- (pour membres). Le prix définitif sera communiqué fin septembre étant donné qu’il dépendra de la récolte prévisible de truffes.
inclus dans le prix :
Voyage en bus, visite de la truffière, déjeuner avec diverses
spécialités de truffes (boissons(vins,eaux,café) incluses
Départ :
9.00 heures Parking Glacis à Luxembourg-Ville
Retour :
vers 19.30 heures

Les intéressés sont priés de s’inscrire en virant un acompte de EUR 50,- sur le le compte CCP no. IBAN LU03 1111 1719 6884 0000 de l’a.s.b.l. Slow Food Luxembourg avec la mention «Truffes », avant le 14 août 2009

Le nombre de participants étant limité nous vous prions de vous inscrire dans les meilleurs délais. Les personnes inscrites seront contactés fin septembre.

Slow Food Luxembourg a.s.b.l.

Thierry Origer, Präsident

Photo : « [La truffe dans tous ses états] La truffe noire d’hiver » by FredArt is licensed under CC BY-NC-SA 2.0

Rencontre avec le chocolat

29. Nov 2008 | Activité de présentation, Atelier du goût, Visite producteur

INVITATION

Dans le cadre du Festival du chocolat équitable, Transfair organise en collaboration avec notre association une

Excursion « Rencontre avec le chocolat » à Strasbourg

le samedi 29 novembre 2008

Programme de la journée :

8h00 : Départ de Luxembourg en bus

10h30 : Visite du musée  » Les secrets du chocolat » à Geispolsheim Toute la magie du chocolat dans un espace unique au monde, interactif, sensoriel et ludique. Le musée « Les Secrets du Chocolat » vous invite à un voyage initiatique à travers la fabuleuse histoire du cacao et du chocolat, jusqu’à celle de la Marquise de Sévigné. Décors merveilleux, personnages animés, odeurs enivrantes… Laissez-vous entraîner dans la magie de ce musée où se conjuguent avec bonheur, histoire et parfums d’enfance.

12h00 – 13h30: Pause Déjeuner

14h00 : Visite de la chocolaterie Christian à Strabourg, rencontre et échange avec Christophe Meyer , maître chocolatier reconnu du commerce équitable en France Christian Meyer, un grand chocolatier français, vous transportera dans un monde où le chocolat est roi. Démonstrations artisanales et dégustations de créations Fairtrade seront un vrai bonheur pour les yeux et le palais.

15h30 – 18h00 : Temps libre pour (re)découvrir la magnifique ville de Strasbourg avec son marché de Noël

20h30/21h00 : Arrivée à Luxembourg

Prix par personne : EUR 35,- Prix par enfant (-/= 12 ans) : EUR 25,-

Inscriptions et renseignements auprès d’Alice par mail : alice.zehner@transfair.lu ou par tel. : 350762

Slow Food Luxembourg a.s.b.l.

Thierry Origer, Président

Photo : Christophe Meyer, de la pâtisserie Christian, avec un lot de fèves de cacao du Vietnam. ©L’Alsace