C’est avec grand plaisir que le convivium Slow Food Luxembourg vous invite à une soirée conviviale et gourmande le vendredi 30 janvier 2026 au Bistro Oekosoph à Luxembourg-Pfaffenthal.
Dans leurs locaux modernisés et remis au goût du jour, les nouveaux gérants Elisabete et Grégory proposent une cuisine créative avec des produits issus de l’agriculture biologique.
Après l’apéritif offert par le convivium – au choix, un verre de crémant ou un Spumante en version « Dry January » – nous allons déguster un savoureux menu célébrant la régionalité et la saisonnalité.
Commençons la nouvelle année avec de bels instants de partage et de gourmandise !
Date :
Vendredi, 30 janvier 2026 à 19:00 heures
Lieu et adresse :
Bistro Oekosoph
6, rue Vauban
L-2663 Luxembourg
Menu :
Apéritif :
Assortiment de planches (charcuterie/fromage) et dips
Entrée :
Crème de topinambour/graines torréfiées/crème légère
Plat viande :
Suprême de poulet/crème moutarde-lardon/poêlée de légumes du moment/pommes sautées
ou végétarien :
Seitan snacké/crème moutarde-paprika fumé/poêlée de légumes du moment/pommes sautées
Dessert :
Parfait glacé/mirabelle
ou
Nougat glacé/coulis fruits rouges
Tous les plats sont faits maison, cuisinés avec des produits issus de l’agriculture biologique.
Frais de participation :
Menu (hors boissons) 50 € pour membre et 55 € pour non-membre
Apéritif offert !
L’inscription pour cette soirée se fait par virement des frais de participation sur le compte IBAN LU90 0019 6955 6182 5000 de l’a.s.b.l. Slow Food Luxembourg en précisant le choix du plat (viande ou végétarien) et du dessert (parfait ou nougat) pour mardi 27 janvier 2026 au plus tard.