slow food news 05-2008

  1. le „salone del gusto“ ainsi que l´événement „terra madre“ auront lieu à turin du 23.-27.10.08. plus d’infos sur www.salonedelgusto.com et www.terramadre.info
  2. slow food allemagne va organiser du 7.-9.11.08 à bremen pour la première fois un grand salon consacré aux poissons. plus d’infos sur www.slowfisch-bremen.de
  3. dans le cadre des soirées „hungry planet“ dans le nouveau espace culturel „carré rotondes “ (ancien espace paul wurth) nous organiserons ensemble avec d’autres associations des soirées thématiques. musique et dance (et pas que des „slow“) seront aussi au rendez-vous. la premiére date à retenir sera le 22.10.08. des informations détailées vous parviendront en temps utile.
  4. slow food international a introduit un nouveau système de cotisations. principales nouveautés: cotisation jeune (< 3o ans) et cotisation 3 ans.
  5. les news antérieurs sont publiés sur notre site internet
  6. n’oubliez pas de nous communiquer toute modification de votre adresse e-mail.

Presseinformation der LACS

Nachhaltigkeit und Lebensqualität – Cittaslow!

“Gemeinden, in denen Menschen leben, die neugierig auf die wieder gefundene Zeit sind, die reich sind an Plätzen, Theatern, Geschäften, Cafés, Restaurants, Orten voller Geist, ursprünglichen Landschaften, faszinierender Handwerkskunst, wo der Mensch noch das Langsame anerkennt, den Wechsel der Jahreszeiten, die Echtheit der Produkte und die Spontaneität der Bräuche geniesst, den Geschmack achtet …” steht für eine Bewegung, die vor 9 Jahren in Italien begann – “Cittaslow”.

Vorläufer von “Cittaslow” ist die “Slow Food” – Vereinigung, welche seit 1986 bei der Suche nach Lebensqualität am Geschmack und der Qualität der Lebensmittel ansetzt und sich gegen den Verlust an Esskultur richtet. “Slow Food” hat sich in der Zwischenzeit zu einer weltweit erfolgreichen Bewegung entwickelt.

1999 entwarfen einige Stadtverantwortliche aus dem Piemont, Toskana und Umbrien ein Programm, das den Menschen in ihren Gemeinden eine soziale Ordnung und lebenswerte Umweltbedingungen sichern sollte.

Der Funke sprang schnell über die Grenzen Norditaliens hinaus. “Cittaslow” hat sich als Bewegung zu einer “Internationalen Vereinigung lebenswerter Städte” entwickelt. Der Verbund zählt heute über 100 Städte in 12 Ländern, alle unter 50.000 Einwohner, ein Muss neben der Einhaltung eines konkreten und verifizierbaren Verhaltenskodexes.

In enger Zusammenarbeit mit “Slow Food” Luxemburg, wurde nun “Les amis du mouvement Cittaslow – LACS” gegründet. Die Vereinigung hat sich zum Ziel gesetzt luxemburgische Gemeinden zum Mitmachen bei “Cittaslow” zu gewinnen.

Im Verwaltungsrat tagen Becker Raymond, Keiffer Paul, Koemptgen Janine, Kohn Jean-Jacques und Origer Thierry.

Hungry Planet – Fairy Juicy Rumours

INVITATION

Dans le cadre de l’OPEN SPACE du nouvel espace culturel CarréRotondes, SLOWFOOD Luxembourg organise, en collaboration avec différentes organisations, des soirées sous le nom de HUNGRY PLANET.

La planète a faim. Une partie de l’humanité réclame plus de nourriture, une autre des aliments plus sains. Sera-t-il possible de concilier le bon goût des « riches » et les droits élémentaires des pauvres ? Sujets complexes que nous voulons aborder d’une façon plus ludique que traditionnelle.

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