EINLADUNG
Zusammen mit dem « Mouvement Ecologique » laden wir Sie herzlich ein zu einem „Gromperenowend“
Nach den Themenabenden „Bohnen“, „Kürbis“ und „Kohl“, werden wir uns an diesem Abend der Kartoffel in allen ihren Varianten widmen.
Lydie Müller-Philippy, Autorin von zwei Kochbüchern zur vollwertigen Küche, und ihre Kochmannschaft bereiten uns dieses Mal ein 5-Gang Menu rund um Bintje, Nicola & Co. zu.
Alle Teilnehmer erhalten eine Dokumentation (in deutscher Sprache) mit den Rezepten.
Begleitet wird das Menu mit Weinen des Bio-Weinguts Sunnen-Hoffmann aus Remerschen.
- Ort :
- In Kayl im Chalet der Pfadfinder (Scouts-Chalet)
- 153, rue Notre Dame – Kayl
- Datum und Uhrzeit:
- Mittwoch 22. November 2006 um 19.30 Uhr
- Unkostenbeitrag :
- Mitglieder: EUR 35,- Nicht-Mitglieder: EUR 40,-
Die Einschreibung für diese Veranstaltung muss durch Überweisung des Unkostenbeitrages auf das Konto CCP no. IBAN LU03 1111 1719 6884 0000 von Slow Food Luxembourg a.s.b.l mit dem Vermerk « Gromperenowend » vor Donnerstag den 16. November 2006 erfolgen.
Slow Food Luxembourg a.s.b.l.
Thierry Origer, Vorsitzender
N.B. Cette invitation est rédigée en allemand puisque la langue véhiculaire et la documentation de la soirée seront en luxembourgeois resp. allemand. La connaissance de ces langues n’est pas une condition nécessaire pour pouvoir assister à cette soirée « Patates ».
Menu
Herzhafte Kartoffelwaffeln
Kartoffeln mit Walnusspesto
Champignon-Kartoffelsalat
Paprika-Kartoffelsalat mit Rucola
Riesling Kartoffelschaumsuppe mit Trüffelöl
Tofu-Kartoffel-Baumkuchen
mit Kartoffelröllchen und –türme
begleitet von einer Kräutersauce
Birnen-Kartoffeltörtchen mit rotem Pfeffer
Süßer Reibekuchen mit Birnenkompott
und Schokospänen
Vins et Jus du
Domaine Sunnen-Hoffmann, Remerschen