Slow Food Event Timer

University of Gastronomic Sciences

Meet the Makers 2006

meet the makers
luxembourg
Rotonde de Bonnevoie
15 – 17 décembre 2006

Festival international du goût et du terroir
Internationales Geschmacks- und Gourmetfestival

Apfelgut Jacoby

EINLADUNG

Wir freuen uns Sie hiermit auf unsere erste gemeinsame Veranstaltung mit dem Convivium Saarland einzuladen. Bei dieser Veranstaltung wird der APFEL im Mittelpunkt stehen. Wir werden Josef Jacoby, einen europaweit anerkannten Apfel-Experten auf seinem Apfelgut in Tünsdorf besuchen.

Hamm op Trester

Visite du Domaine Viticole et de la Distillerie Artisanale Zenner à Schwebsange. Dégustation des vins moelleux et des Eaux-de-Vie. Dîner  » Hamm op Trester « 

Visite du domaine  » Clos des Rochers « 

Visite du domaine  » Clos des Rochers  » et des vignobles  » Fels  » et  » Groaerd  » à Grevenmacher. Dégustation et dîner dans les salons des Caves Bernard-Massard.

Manifestation  » Naturpark Our « 

Manifestation  » Naturpark Our  » : Visite du Cornelyshaff avec sa brasserie, sa fromagerie et son atelier de production de la moutarde. Promenade à Kalborn pour visiter l’atelier de production des huiles de la B.E.O. Dégustation d’huiles. Clôture de la visite avec un menu  » terroir  » au Cornelyshaff.

Apiculture et miel

 » Apiculture et miel « . Visite chez l’apiculteur Fränz Kutten à Erpeldange. Menu  » Miel  » au Restaurant La Forêt à Remich

Accord Mets et Vins

Visite du Domaine Charles Decker à Remerschen et du vignoble Kraitzberg. Dîner  » Accord Mets et Vins  » au Restaurant De Jangeli à Mondorf.