Slow Food Event Timer

University of Gastronomic Sciences
19 mar 2003

Bio-Qualität ist messbar

Conférence du Prof. Dr. Manfred Hoffmann de la Fachhochschule Weihenstefan sur le Thème :  » Bio-Qualität ist messbar  » Co-organisation avec Demeter et Bio-Label.

12 mai 2001

Soirée luxembourgeoise

Soirée luxembourgeoise au Restaurant Bisdorff à Berdorf en présence de M. Georges Hausemer, auteur du livre  » Luxemburg kulinarisch « . Conférence sur l’histoire de la cuisine luxembourgeoise suivie d’un buffet de spécialités luxembourgeoises, préparées par Mme Sylvie Bisdorff.

23 mai 2000

Des paysans contre la

Co-organisation de la conférence-débat :  » Des paysans contre la  » malbouffe  »  » avec François Dufour, auteur avec José Bové du livre  » Le monde n’est pas une marchandise « 

28 mar 2000

Vom Korn zum Brot

Conférence-dégustation  » Vom Korn zum Brot  » avec le paysan M. Houtmann et le boulanger M. Obertin à la Cantine de la Cour des Comptes Européenne

18 jan 2000

La notion des produits du terroir au Luxembourg

Conférence de M. Roby Ley, Sécrétaire de la Chambre de l’Agriculture  » La notion des produits du terroir au Luxembourg  » Bibliothèque Nationale, Salle Mansfeld