INVITATION

Dans le cadre de l’OPEN SQUARE de l’espace culturel CarréRotondes, SLOW FOOD Luxembourg et Fair Trade Luxembourg organisent des soirées sous la dénomination de HUNGRY PLANET.

La prochaine conférence «Hungry Planet» s’insère dans la Quinzaine du Commerce équitable «Lëtz’Step to Fairtrade» et met le doigt sur deux thématiques: La mainmise sur l’eau et l’alternative équitable aux produits à scandales.

«N’est-ce laid?»

Défier Nestlé et Cie par l’équitable

L’eau de là: Si au Luxembourg la discussion autour de l’eau se focalise sur un prix unitaire ou non, il ne faut cependant pas oublier que les enjeux sur cette matière première vont nettement plus loin. C’est surtout la menace de privatisation d’un bien public fondamental accessible à toutes et à tous qui devrait être la cible de tous les efforts politiques. Plus particulièrement, la mainmise des grandes multinationales, Nestlé en tête, sur l’eau, minérale ou autre, est une menace devenue très concrète.

L’exposé: Ce soir Hungry Planet thématise un aspect de la thématique de l’eau, la transformation de l’eau minérale publique en gain privé. Michel Decker, ingénieur spécialisé en projets d’eau et d’environnement en Europe et dans les pays en voie de développement, fera une entrée en matière en citant les eaux minérales de notre pays et de la Région, qui les exploite, qui en profite.

Le film: De l’intérieur de la Suisse de Nestlé vient ce documentaire BOTTLED LIFE du journaliste Res Gehriger qui jette un coup d’œil patient et détaillé derrière les coulisses de ce marché qui brasse des milliards. Même si le principal interpellé, la société Nestlé se rebiffe, tout comme lorsqu’il est question de l’exploitation d’enfants pour le chocolat Nestlé ou le café Nespresso, le film est explicite sur les stratégies scandaleuses de la multinationale, mais également sur les formes de résistance. (90’, D, sous-titres F)

Menu Fai(r)érique: le Traiteur Steffen compose un menu ALTERGLOBALISANT sur base d’une sélection exclusive de produits Fairtrade et Ethiquable:

Une déclinaison de bouchées froides

• Makis de Quinoa rouge et blond, avocat, banane et râpé de radis noir
• Mikado de petites courgettes crues et noix de cajou torréfiées, huile d’olive, citron et toutes les herbes du printemps

Les pièces chaudes

• Gaufre de Fonio et mousse de Pecorino au piment doux, copeaux de chocolat noir Fairtrade
• Risotto de riz complet aux pointes d’asperges vertes, filet d’huile de sésame

La touche sucrée

• Petite cocote de riz rouge au lait, chips de mangue, lait de coco et bergamote.

– Discussion dans l’ambiance conviviale du CarréRotondes.

Date :

Lundi 06.05.2013 à 18:30 heures

Lieu et adresse :

Carré Rotondes, 1 rue de l’Aciérie, Luxembourg-Hollerich

Frais de participation :

Membres: EUR 14,-

Non-membres : EUR 18,-

L’inscription pour cet évenement doit se faire par virement des frais de participation sur le compte CCP no. IBAN LU03 1111 1719 6884 0000 de l’a.s.b.l. Slow Food Luxembourg avec la mention «Soirée Nestlé», avant le vendredi, 3 mai 2013.