Le sourire des Choc-contes le 5.12.2012

Hungry Planet

INVITATION

Dans le cadre de l’OPEN SQUARE de l’espace culturel CarréRotondes, SLOW FOOD Luxembourg organise des soirées sous la dénomination de HUNGRY PLANET.

La planète a faim. Une partie de l’humanité réclame plus de nourriture, une autre des aliments plus sains. Sera-t-il possible de concilier le bon goût des riches et les droits élémentaires des pauvres ? Sujets complexes que nous voulons traiter d’une facon plus ludique que traditionnelle.

Nous avons le plaisir de vous inviter à notre prochaine soirée en collaboration avec FAIRTRADE Luxembourg, ceci à l’occasion des 20 ans de l’association consacrée au commerce équitable:

«Le sourire des Choc-contes»

Geschichten ronderem de Schokola mam Betsy Dentzer

  • Bref état des lieux du marché du cacao mondial, équitable ou non (membre FairTrade)
    • Contes au chocolat – Wotlech séiss Geschichten

No Mousse a Moelleux au chocolat kritt dir op dësem Owend mol eng Kéier ganz aner Naschlegkeeten zervéiert, gewürzt mat enger grousser Portioun Humour, an iwwerzunn mat enger renger Schicht Ironie … eng Rei Geschichte ronderem de Schokla, un deenen Dir och naschle kënnt, mee net zevill, well wee weess…vläit ka Schokla souguer déidlech sinn ?

  • Betsy Dentzer est conteuse et pédagogue de théâtre. Elle a collectionné des histoires et contes qui tournent autour du cacao et du chocolat. Des histoires tantôt amères, tantôt douces.

ATTENTION : trilinguisme conseillé, puisque les histoires seront en allemand, français et luxembourgeois.

  • Soirée dégustation de produits contenant de surprenantes touches de cacao élaborés par Steffen Traiteur :
    • Une déclinaison de bouchées froides
      • Mini muffins carotte, Emmenthal et cacao
      • Tartare de tomate aux éclats de chocolat noir 64%, vinaigre de Xeres et huile d’olive vierge
    • Les pièces chaudes
      • Capuccino crémeux poireau, potiron, chocolat mi-amer 70%, quelques éclats de noisettes craquantes
      • En bocaux, suprême de rouget au coulis de homard et Guanaja
    • La touche sucrée
      • Petit crumble tout choco duo pomme/poire.
  • Discussion dans l’ambiance conviviale du CarréRotondes.
Date :
Mercredi 05.12.2012 à 18:30 heures
Lieu et adresse :
Carré Rotondes, 1 rue de l’Aciérie, Luxembourg-Hollerich
Frais de participation :
Membres : EUR 14,-
Non-membres : EUR 18,-

L’inscription pour cet évenement doit se faire par virement des frais de participation sur le compte CCP no. IBAN LU03 1111 1719 6884 0000 de l’a.s.b.l. Slow Food Luxembourg avec la mention «Soirée CAFE», avant le vendredi, 30 novembre 2012.