Cereal millers & mango tango

30. Mar 2011 | Hungry Planet

Dans le cadre de l’OPEN SQUARE de l’espace culturel CarréRotondes, SLOW FOOD Luxembourg organise, en collaboration avec différentes organisations, des soirées sous le nom de HUNGRY PLANET.

La planète a faim. Une partie de l’humanité réclame plus de nourriture, une autre des aliments plus sains. Sera-t-il possible de concilier le bon goût des riches et les droits élémentaires des pauvres ? Sujets complexes que nous voulons traiter d’une facon plus ludique que traditionnelle.

TransFair Minka et Slow Food Luxembourg ont le plaisir de vous inviter à leur prochaine soirée:

«Cereal millers & mango tango»

C’est réellement bon et on mangue!

Pourquoi renoncer au plaisir quand sa version équitable est tout aussi agréable? La soirée «Cereal millers & mango tango» présente l’univers des céréales atypiques et des mangues, version p.c.:

  • Brève introduction sur quelques céréales méconnues ou oubliées (membre SlowFood),
  • 30 ans après, toujours la faim: Un film documentaire mythique en allemand «Septemberweizen» de Peter Krieg avait reçu le «Prix du Film allemand» en…. 1981. Hélas, le film n’a point vieilli depuis 30 ans et dévoile implacablement les mécanismes de la faim dans une époque d’abondance. Un document atemporel hallucinant (96’).
  • Les céréales royalement célébrées: Soirée dégustation d’amuse-bouche imaginés par Steffen Traiteur. Des variétés anciennes et savoureuses de céréales, allant de l’épeautre et du sarrasin régionaux jusqu’au quinoa andin ou au maftoul de Palestine en passant par le millet traditionnel. Les céréales sont fournies par les boutiques du monde ou les producteurs locaux et travaillées avec virtuosité par les cuisiniers de Steffen. Les ingrédients seront en majeure partie labélisés bio et fairtrade.
  • It takes two to mango : un petit supplément fruitier portera sur des mangues fraîches bio et sur du jus de mangue Fairtrade. Et au besoin, un petit court-métrage sur des mangues équitables aux Philippines.
  • Discussion dans l’ambiance conviviale de l’Exit07.

A partir de 21:00h, Musique ambiante avec playlist de “manga beat & mambo»

Date :
Mercredi 30.03.2011 à 18:30 heures
Lieu et adresse :
au Carré Rotondes, 1 rue de l’Aciérie, Luxembourg Hollerich
Frais de participation :
Membres: EUR 14,- Non-membres : EUR 18,-

L’Exit07 est ouvert au grand public à partir de 21:00h.

L’inscription pour cet évenement doit se faire par virement des frais de participation sur le compte CCP no. IBAN LU03 1111 1719 6884 0000 de l’a.s.b.l. Slow Food Luxembourg avec la mention «Soirée Cereal Millers», avant le lundi 28 mars 2011 .

P’tit creux théâtral

27. Mar 2011 | Hungry Planet

Envie de combiner votre sortie théâtre du dimanche avec un petit entr’actes équitable?

TransFair Minka, Slow Food Luxembourg et TRAFFO_CarréRotondes ont le plaisir de vous inviter à un:

P’tit creux théâtral

Soyons branchés, brunchons équitable!

Ce petit brunch s’adresse en premier lieu aux publics respectifs des séances de 11h, respectivement de 15h du dimanche, 27 mars pour la pièce «Spielvogel». Dans les limites des places disponibles, des places pour le brunch, en combinaison ou non avec des entrées pour la pièce de théâtre sont également accessibles aux personnes intéressées de l’extérieur.

Comme chaque année, TransFair Minka organise ce weekend du 27 mars partout dans le pays des petits-déjeuners «fair trade», affichant un éventail de produits issus du commerce équitable. Comme le CarréRotondes est un haut-lieu des activités conjointes de «TransFair» et de «Slow Food» (cf. les soirées «Hungry Planet» www.slowfood.lu), l’idée est venue d’organiser un tel petit-déjeuner le dimanche entre deux représentations de théâtre, le p’tit déj devenant ainsi une sorte de «brunch équitable» proposé sous le titre de P’TIT CREUX THEATRAL.

Les participants qui vont s’inscrire pour ce brunch auront droit aux délices suivants :

  • Une tasse de café, un thé ou un chocolat chaud et un jus d’orange (bio et Fair Trade) par personne (tte consommation de boisson supplémentaire devant être payée en sus),
  • Un buffet à discrétion fourni par Steffen Traiteur et les Boutiques du Monde, comprenant notamment :
    • Du pain bio frais
    • De la pâte à tartiner et des confitures Fair Trade
    • Du miel Fair Trade et du miel luxembourgeois
    • Des grignotages et du muesli Fair Trade
    • Des bananes Fair Trade
    • Une soupe de légumes bio
    • Une déclinaison de charcuteries Marque nationale luxembourgeoise
    • Une déclinaison de fromages de Berdorf.

Dimanche, 27.03.2011 entre 12 et 15 heures

Carré Rotondes, 1 rue de l’Aciérie, Luxembourg Hollerich

Frais de participation au brunch:
Adultes: EUR 15,- Enfants jusqu’à 12 ans: EUR 8,-
Places spectacle :
Adultes: EUR 10,- Jeunes jusqu’à 26 ans: EUR 5,-

Pour participer à cet évènement, l’inscription est obligatoire :

  • Inscription par mail à l’adresse traffo@rotondes.lu, en indiquant votre nom ainsi que le nombre d’adultes et d’enfants.
  • Date limite d’inscription : avant le mercredi 23 mars 2011. Les inscriptions ultérieures sont tributaires des limites de places disponibles.
  • Toute inscription ne sera définitive qu’après réception du règlement sur le compte :
    BCEE IBAN LU02 0019 2755 2836 5000 avec la mention « Brunch 27.03.11 »