Slow Food Event Timer

University of Gastronomic Sciences

Slow Food News 01-2006

Cours Homard et Langoustines

INVITATION

Depuis quelques années déjà on a l’impression (et pas seulement l’impression) que dans le secteur alimentaire  » tout fout le camps « . En tant que consommateur on a de plus en plus de difficultés à distinguer le vrai et le faux et on ne se retrouve plus.