Slow Food Event Timer

University of Gastronomic Sciences
2 déc 2005

Big Night

INVITATION

Par la présente nous avons le plaisir de vous inviter à notre

« Big Night »,

une soirée et une expérience d’un nouveau genre.

Nous vous proposons en effet une soirée Dîner-Film, lors de laquelle nous vous proposons de voir un des meilleurs films consacrés à l’amour pour la cuisine italienne et le métier du cuisinier.

Il s’agit du Film « Big Night » de 1996 avec e.a. Stanley Tucci et Isabella Rossellini.

(Attention : Le film sera montré en langue ALLEMANDE. Il n’existe pas de version en langue francaise, ni de version sous-titrée dans ce format)

La projection du film sera accompagnée d’un menu et de vins italiens dont vous trouvez les détails ci-dessous. Veuillez noter qu’il faut nous informer du choix de votre plat principal.

Cette soirée vous est proposée en collaboration avec le restaurant La Botte, Europe-Vins, L’ Info-Vidéo-Center et le magasin spécialisé L’Audiophile.

Lieu :
Restaurant LA BOTTE, 3 route du Vin à SCHENGEN
Date et heure :
Vendredi, 2 décembre 2005 à 19.00 heures
Frais de participation :
Membres : EUR 70,- Non-membres : EUR 75,-
(Prix du menu, vins, eaux et café compris)

L’inscription pour cette soirée doit se faire par virement des frais de participation sur le compte CCP no. IBAN LU03 1111 1719 6884 0000 de l’a.s.b.l. Slow Food Luxembourg avec la mention « Big Night », avant le mercredi, 30 novembre 2005

Slow Food Luxembourg a.s.b.l.

Thierry Origer, Président

P.S. : Pour plus d’informations sur le film « Big Night », vous pouvez consulter les sites suivants :

www.imdb.com/title/tt0115678
www.kino-zeit.de/filme/artile.php?art=368

Le Menu

Zuppa di Lenticchie

*

Risotto ai Porcini e Finocchietto

*

Arrosto di Cinghiale Farcito

ou

Tagliata alla Siciliana

*

Assortimento Di Dolci Siciliani

Les Vins

Pujun, Roero Arneis 2001, Mauro Barbero

Pinay Chardonnay 2001, Alto Adige, Colterenzio

Il Ginepro, Rosso Toscana 2000, Vasco Sassetti

Il Bassomondo, Toscana 1998, Vasco Sassetti

Bricco Rovella, Langhe 1997, Parusso

Malvasia delle Lipari, Passito 2001, Hauner

Grappa (offerte par Europe-Vins)

Pour le plat principal vous avez donc le choix entre le rôti de sanglier farci et la tagliata.

Merci de nous informer de votre choix par e-mail ou par téléphone

Les végétariens et végétariennes sont aussi priés de se manifester avant le 30 novembre 2005

E-mail :
slowfood@pt.lu
Téléphone :
021-186762 (Thierry Origer) ou 021-355360 (Xavier Molitor)

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