24 nov 2004Nous vous invitons à fêter cet anniversaire lors de deux soirées conviviales au restaurant Speltz. Nous étions d’avis qu’à cette occasion il serait bien de penser à ceux et celles, moins gâtés par la vie que nous-mêmes, et c’est pourquoi ces soirées auront un caractère caritatif. En participant vous allez soutenir l’association du Calao, une a.s.b.l. qui soutient la tribu des Samburus au Nord du Kénia et dont la présidente, Sophie Decelle, est membre de notre association (pour plus de détails voir www.calao.org)
Lors de ces soirées nous vous informerons des évolutions récentes, de notre site web, de la collaboration avec les convivia allemands et belges et des projets d’avenir.
Venez nombreux pour passer un bon moment ensemble et marquer votre solidarité avec notre association
Date et heure: Mercredi, 24.11.04 et Jeudi, 25.11.04 à 19 heures
Lieu: Restaurant SPELTZ, 8, rue de Chimay à Luxembourg-Ville
Frais de participation (Menu, apéritif, eaux, café compris, vins non compris):
Membres: 65.- € – Non-membres:70.- €
Dans les frais d’inscription sont compris 10.- € au profit de l’a.s.b.l. Calao
Pour vous inscrire, nous vous porions de virer les frais de participation sur le compte CCP no. LU03 1111 1719 6884 0000 de l’a.s.b.l. Slow Food Luxembourg avec la mention <Soirée Anniversaire> et le jour de présence, avant le jeudi 18 novembre 2004
Menu des soirées Anniversaire
Apéritif
Crémant Clos des rochers 2001
Tartine de Lumas en croûte de Chèvre frais, Salade de Cresson
Pressé de Légumes oubliées, Pinot blanc réduit et Soupions
Le Canard en Tournedos rôti, marmelade de Cuisses et Chou farci au Foie Gras
Pain d’Epices aux Figues en Mille-feuille, Glace au Poivre <Malabar>
Mignardises
Tartelette au fromage blanc, tuile au poivre
Caramel au piment d’espelette
Gelée de Porto et chocolat
Les végétariens et végétariennes sont priés de se manifester avant le jeudi 18 novembre 2004 (Tel. 021-18 67 62)