Slow Food Event Timer

University of Gastronomic Sciences

Soirée  » Pâtisserie « 

Soirée  » Pâtisserie  » à la pâtisserie Gérard Cayotte en présence de M. et Mme Cayotte. Dégustation de nouvelles créations et de propositions de la carte des fêtes de fin d’année.

Visite du Moulin J.P. Dieschbourg à Lauterbourg et de son atelier de torréfaction de café Transfair

Visite du Moulin J.P. Dieschbourg à Lauterbourg et de son atelier de torréfaction de café Transfair dans le cadre de la Quinzaine du commerce équitable

Poivres du monde

Présentation  » Poivres du monde  » aux représentants de l’association des Euro-Toques Luxembourg au Restaurant Speltz.

Poivre & Chocolat

Soirée  » Poivre & Chocolat  » en présence de M. Vives, restaurateur et gérant du Comptoir du poivre à Forcalquier en France et de M. Jeff Oberweis de la maison Oberweis. Présentation des poivres du monde et des vrais cru de chocolat. Dégustation de mises en bouches sucrées et salées autour du thème du poivre.

Accord Mets et Vins

Visite du Domaine Charles Decker à Remerschen et du vignoble Kraitzberg. Dîner  » Accord Mets et Vins  » au Restaurant De Jangeli à Mondorf.

Le monde du poivre

Soirée  » Le monde du poivre  » en présence de M. Gérard Vives, restaurateur et gérant du Comptoir du poivre à Forcalquier en France. Dîner avec menu de dégustation de plats au poivre au Restaurant Speltz à Luxembourg.

Assemblée générale 2002

Assemblée générale au Centre de documentation sur les migrations humaines à Dudelange, suivi par une dégustation de produits italiens